МАСЛЕНИЧНАЯ НЕДЕЛЯ с 04 по 10 марта!

Среда, 6 марта. Лакомка.

В среду, на Лакомку, было принято угощать родных блинами. Особенно старались тещи — следовало непременно угостить блинами зятя. Традиционные визиты «к теще на блины» актуальны и в наше время.

Блины с творогом, предпочитают добрые люди

Ингредиенты рецепта:

Творог — 300-400 грамм

Яйца — 1 штука

Сахар — 3 ст. ложки

Ванилин — 1 щепотка

Сметана — 2-3 ст. ложек

Поэтапное приготовление:

Начинаем приготовление начинки для блинов с того, что пропускаем творог через мясорубку. Это делается для того, чтобы достичь однородности структуры.
Добавляем в творог яйцо, сахар, ванилин и сметану, тщательно все перемешиваем. Перемешанная масса должна быть однородной и напоминать крем. Можно взбить блендером.
Выкладываем начинку на блинчики
Распределяем по поверхности и сворачиваем в конвертики.